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全自动炒货机

简要描述:旭朗炒货机,干果炒货机,全自动炒货机,适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-06-12
  • 访  问  量:840
详情介绍

 

全自动炒货机

 

产品特点: 
1.
旭朗炒货机有30型和60型以及1203种,每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。 
2.
旭朗炒货机采用*的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。 
3.
用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪,可任意调节温度。 
4.
滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。 
5.
在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。 
6.
出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。 
7.
适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。是您创业致富的好帮手。 
8.
旭朗炒货机结构合理,操作简单,热效率高,所炒制食物非常均匀、口感良好!

机器优点:

全自动炒货机整机用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗和沙子,出来时炒栗和炒子自动分离,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。以北京炒货机为例,有以下几点优点:

1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好。

2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。

3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后*立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。

4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。

技术参数:

 

 

发展趋势:

炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持,同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展,随着坚果炒货行业的壮大,对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念,从坚果炒货行业加工发展过程来看,坚果炒货行业对炒货机的节能,环保,质量,温度,速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。

一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看,低碳概念,节能降耗已成为工业发展的趋势,炒货行业也不例外,电磁炒货机是目前世界上节能环保的炒货机械,碳排放为零。

二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精,控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证*,保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。

三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。

总的来说炒货机将向智能化,环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。

 

技术与配方:

1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀*,否则影响糖炒效果。)

2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。

3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。

4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。

5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。

6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。 

友情提示:
电源线不能以插头形式插在插座上,应该将电源线接在空气开关上,目的是保护炒货机的电机。如果以插头插在插座上,非常容易烧坏电机。

售后服务:

我公司的机器设备自验收合格之日起正常使用情况下,由于产品质量原因(非使用不当等人为原因)造成的设备故障,提供一年的免费保修服务。

售后服务目标:优质的服务源自旭朗对客户高度负责精神,是取信于客户,赢得市场之关健。

公司秉承质量*、服务*、信誉*的经营原则,为广大客户提供优质、快捷的服务。



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