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学校单位饭堂莲藕切片机瓜果切片设备

简要描述:学校单位饭堂莲藕切片机瓜果切片设备采用旋转的刀盘切削,可以将淮山、莲藕、木薯、红薯(地瓜)、萝卜黄瓜、苦瓜、土豆等农产品加工成片状,具有切面质量好,制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是农产品加工的理想设备。

  • 产品型号:XL-75
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-10-29
  • 访  问  量:450
详情介绍

学校单位饭堂莲藕切片机瓜果切片设备采用旋转的刀盘切削,可以将淮山、莲藕、木薯、红薯(地瓜)、萝卜黄瓜、苦瓜、土豆等农产品加工成片状,具有切面质量好,制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是农产品加工的理想设备。

安装调试:

1.使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作时平稳、可靠。

2.使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损。

3.检查入料口及料筒内是否有异物,如有异物清理干净,以免外来硬性杂质引起刀具及其他零件损坏。

4.启动开启按钮,从入料口看,视刀组逆时针方向旋转为正确,开机前请用手在转盘下面将转盘向顺时针方向转动,静听进料筒与刀面没发生磨擦声才可将机器开动,且机器运转平稳,并无异常声音后方可开始工作。

工作原理:饭堂切片机工作时,刀组(刀盘)做同步高速旋转,将物料投入料口中,在下落过程中,被旋转的刀组切成片状,再经过下料口下落,完成整个切片过程。

主要用途:学校单位饭堂莲藕切片机瓜果切片设备适合用于饭店、学校、工厂、企事业单位食堂及食品生产加工企业,加工各种大直径、圆柱体的根、茎、瓜果(包括木薯、红薯、田薯、淮山、萝卜、莲藕、各类瓜、茄子、土豆等)进行连续切片。

主要结构:瓜果切片机主要有机架、传动部分、刀组(含刀盘)、进料口、出料口等结构组成。该机整机各零部件均采用符合食品卫生要求的不锈钢材料制作,保证长期不锈、不蚀、无毒、无害。

保养维修:

所有的维护和保养都必须在切断电源的情况下进行。

1.每次用完后,拆下刀组及过滤板认真清洗,将刀表面水分擦去,以免切刀生锈。可用水从(下料口)进料筒冲进去清洗刀盘和下料口等部位。

2.刀片在切削一段时间后应拆出来磨利,装上去的时候应注意刀口与垫片的距离,操作流程参照调节切片厚薄。

3.机器长时间停用时,可在刀具上涂抹少量食用油以防锈。

4、在工作过程中,如果机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后方能继续工作。

5、如较长时间不使用本机器,应将下料口盖住,以免沙土进入,损坏刀口。



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